Главная › Новости

Все, что нужно знать о витамине В12

Опубликовано: 16.10.2017

ВАШИ ВОПРОСЫ О ВИТАМИНЕ Б12

Витамин В12 нельзя назвать просто полезным, ведь он жизненно необходим для абсолютно любого человека. Объяснить его важность для нашего организма можно тем, что только в данном питательном веществе содержится кобальт – важнейший микроэлемент для поддержания здоровья.

За открытие витамина В12 стоит благодарить счастливый случай: американский доктор У. Мерфи совершенно случайно сделал открытие, что употребление сырой печени помогает справиться с анемией у собак.

Другие же ученые Д. Уилл и Д. Майнот сумели определенным образом выделить из печени некое полезное вещество, которое получило название цианокобаламин или витамин В12. Позднее все трое ученых удостоились Нобелевской премии за свое удивительное открытие.

▶ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВИТАМИНЕ D НА СЫРОЕДЕНИИ ◀

Так же, как и многие другие витамины, В12 может находиться в разнообразных формах.

Некоторое количество данного вещества синтезируется кишечником, помимо этого, оно поступает в организм вместе с поглощаемыми человеком продуктами питания животного происхождения.

Всё, что нужно знать о витаминах

Независимо от того, что данный витамин относят к водорастворимым, он может в больших количествах накапливаться в здоровой печени. Следует отметить интересный факт: все ученые биохимики до сих пор поражены уникальным феноменом витамина В12, молекула которого оказалась настолько сложна, что ее просто невозможно воссоздать искусственно.

В человеческом организме цианокобаламин выполняет множество важнейших функций:

принимает активное участие в клеточном делении; участвует в формировании красных кровяных клеток, поэтому дефицит витамина В12 так часто вызывает злокачественную анемию; принимает участие в построении нервных клеток; препятствует накоплению жира и во всем организме и конкретно в печени; оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему; взаимодействуя с витамином С и определенными кислотами, участвует в белковом и углеводном обмене.

Как видно из всего вышесказанного, цианокобаламин просто незаменим для человеческого организма, причем как детского, так и взрослого.