Главная › Новости

Гранатовый сок польза и вред, чем полезен гранатовый сок, гранатовый сок полезные свойства

Опубликовано: 20.10.2017

Гранатовый сок является ценным пищевым продуктом, он сохраняет все полезные элементы свежих плодов, обладает целебными свойствами и приятным вкусом, легко усваивается организмом. Данный продукт содержит множество полезных веществ и минералов – кальций, калий, магний, фосфор, железо, натрий,

разные органические кислоты, в число которых входит лимонная кислота, придающая напитку приятный освежающий вкус и хорошо утоляющая жажду. Гранатовый напиток по своей целебности превосходит все другие фруктовые соки высоким содержанием калия, он играет основную роль в нормализации водно-солевого обмена, который необходим для хорошей работы организма и прежде всего для сердечной мышцы.

Плоды граната созревают на протяжении всего лишь трех месяцев в году и могут храниться около шести месяцев, тогда как гранатовый сок доступен весь год. Помимо соков пищевая промышленность предлагает следующие продукты из плодов граната: экстракт, безалкогольные напитки, сироп, сироп гренадин, соус, разнообразные наполнители для коктейлей.

Этот ценный продукт богат витаминами группы В, С, РР, провитамином А или каротином, витамином В6, фолацином, пантотеновой кислотой, пектиновыми веществами, танинами (дубильными веществами). Данные элементы принимают участие в обмене и синтезе белков человека, нормализуют обмен углеводов и жиров, благотворно влияют на состав крови.

Сок из плодов граната применяют в лечебном питании и включают в щадящие диеты людей страдающих гипертонической болезнью, анемией, недостаточностью кровообращения, различными воспалительными заболеваниями органов пищеварения, расстройствами кишечника. Однако при некоторых болезнях: гастрите с высокой кислотностью, энтероколите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки данный продукт нужно обязательно разбавлять кипяченой водой.