Главная › Новости

Вишневый сок

Опубликовано: 24.10.2017

Вишневый сок, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 47 ккал	Белки 0.7 г	Жиры 0 г	Углеводы 10.2 г

Вишневый сок – ценный, натуральный, ароматный напиток, в котором сохраняются все полезные свойства ягод. Еще в Древней Греции целители использовали свежие ягоды и натуральный сок вишни для изготовления целебных эликсиров, которые продлевали молодость, помогали сохранить здоровье, придавали силу. Помимо этого, целители использовали натуральный вишневый сок для лечения малокровия. В лечебных целях использовали не только спелые плоды вишни, но и листья, кору, косточки, ветки, смолу и даже корни растения.

Не смотря на довольно специфический вкус, уровень полезных веществ и антиоксидантов в нем намного выше, чем в соках других ягод и фрешах.

Содержание витаминов и микроэлементов

Польза вишневого сока обусловлена уникальным биохимическим составом свежих ягод вишни. Биохимический состав вишневого сока богат активными органическими соединениями, растительными ферментами, незаменимыми кислотами, пектиновыми, дубильными веществами, полезными сахарами – фруктозой, сахарозой, глюкозой.

В натуральном вишневом соке содержатся витамины группы В (В1, В2. В9), витамин C , витамин A , E , РР. Помимо этого вишневый сок в своем составе содержит йод, калий, медь, кальций, магний, железо, натрий и фосфор.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и железа, вишневый сок благоприятно воздействует на сердечнососудистую и кровеносную систему, предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии, укрепляет стенки сосудов.

Рекомендуют употреблять вишневый сок при малокровии, авитаминозах, беременности, пониженном уровне гемоглобина, регулярных физических нагрузках. В вишневом соке содержится большое количество меди, которая оказывает благоприятное воздействие на нервную систему.

Активные компоненты напитка оказывают на организм укрепляющее, жаропонижающее, спазмолитическое, противовоспалительное, бактерицидное действие. Вишневый сок способствует улучшению обмена веществ, обладает антиоксидантным воздействием на организм, улучшает процессы пищеварения, стимулирует аппетит, способствует быстрому восстановлению организма после длительных физических нагрузок.

Применение

Помимо того, что вишневый сок обладает прекрасными вкусовыми качествами, данный напиток обладает лечебными и целительными свойствами, поэтому его применяют в косметологии и народной медицине, в качестве отхаркивающего и жаропонижающего средства при простудных заболеваниях.

Натуральный сок вишни с молоком относится к эффективным средствам при лечении воспалительных процессов в суставах. В косметологии натуральный сок и мякоть вишни применяют для ухода за кожей и волосами.

Вишневый сок хорошо сочетается с другими фруктовыми соками, подходит для приготовления киселей, морсов, коктейлей, десертов, маринадов.

Аналитика рынка

Последние топики форума на нашем сайте

Другие статьи

	Банановый сок Бананы можно считать древнейшим культивируемым растением. Родиной этого теперь столь привычного фрукта считают Малайский архипелаг. Впервые письменное упоминание о бананах было сделано в Индии в Хl до н. э. Есть теория о том, что бананы также произрастали и в Южной Америке еще до ее открытия Колумбом. Эта теория основывается на находках банановых листьев в захоронениях перуанских индейцев.
	Клубничный сок Нежные и ароматные ягоды клубники известны европейцам с глубокой древности. Она очень ценилась в Древнем Египте и Древней Греции. Клубнику с удовольствием потребляли европейцы, но все равно большой популярности она не имела. Всеобщую любовь она завоевала лишь тогда, когда в 17 веке из Америки была привезена клубника с большими ягодами. С этого момента она стала очень популярна.
	Морс брусничный Считается традиционным напитком русской кухни, известен еще с XVI века. Для приготовления брусничного морса требуются дикорастущие ягоды брусники. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными (в этом случае требуется их предварительно полностью разморозить). На 1 л морса потребуется около 150 г брусники.
	Березовый сок Березовый сок с древности очень ценился на Руси не только за свою способность прекрасно утолять жажду, но и за лечебные свойства. Применяли его при легочных заболеваниях и язвах ног. В 20 веке польза этого уникального продукта была доказана официальной медициной, и на основе березового сока даже стали делать лекарства. Его начали консервировать и в таком виде продавать в магазинах, но, конечно же, наибольшей полезностью он обладает в свежем виде.
	Квас хлебный Квас – напиток, который готовят из солода или ржаного хлеба. Иногда в состав добавляют различные травы, мед или фрукты. Еще в Древнем Египте готовили напиток, по составу похожий на современный хлебный квас. В России хлебный квас употребляли по всей стране, он стал национальным напитком. Популярен хлебный квас и в наше время. Приготовленный из натуральных ингредиентов, хлебный квас обладает полезными для организма свойствами.
	Огуречный сок Огуречный сок – натуральный, полезный, освежающий напиток, который получают из свежих огурцов. О целебных, оздоровительных, омолаживающих и косметических свойствах огурца известно еще с давних времен. Древние целители еще задолго до появления физрастворов использовали сок свежего огурца как эффективное средство против интоксикации организма при отравлениях ядами и токсичными продуктами. Помимо этого, огурец содержит структурированную жидкость, которая по своему составу идентична той, которая находится в организме человека. В природных условиях такую воду можно встретить только в экологически чистых уголках Планеты.
	Кофе со сгущенным молоком Сортов кофе насчитывается более 90 наименований. Основные, имеющие ярко выраженный вкус, а потому и ценность, названы так, как называются деревья, с которых снимают урожай: Робуста, Либерика и Арабика. Эти сорта кофе в основном производятся в Океании, Африке, Азии. Путем смешения зерен этих сортов в разных пропорциях и с разной степенью прожарки создаются купажи, рецепт которых является фирменным рецептом производителя. Приготовить кофе можно по разной рецептуре, одним из привлекательных вариантов является кофе со сгущенным молоком.
	Ананасовый сок Ананас - это экзотический фрукт, который растет в тропиках. Сок ананасовый – это кладезь витаминов, но полезен он исключительно в свежем виде. Дело в том, что при длительном хранении он теряет практически все свои полезные свойства.
	Сок киви Киви – коричневый плод, с волосатой шкуркой и зеленой мякотью, пришедший к нам из Китая. Так же его иногда называют китайским крыжовником потому, что у себя на родине он не был такого размера как сейчас и имел кислый вкус. Название киви плод получил благодаря сходству с одноименной птицей, а так же потому, что компания, которая первая стала заниматься экспортом подов, называлась «Kiwi». Поэтому многие считают родиной этого плода Новую Зеландию, но это мнение ошибочно.
	Кисель из яблок Кисель из яблок был известен как вкусный и полезный напиток около 1000 лет назад. Наши предки предавали этому напитку особое внимание. И не спроста, ведь ещё в древние времена люди заметили положительное влияние этого русского напитка на организм человека. Готовили его тогда по особой технологии и передавали рецепт из поколения в поколение. В наше время некоторые умельцы соблюдают эту технологию и готовят отменный кисель.

Комментарии