Главная › Новости

Какао (напитки): производители. Напитки из какао-порошка: рецепты

Опубликовано: 26.12.2017

Зимой хочется улучшить настроение и восстановить силы. Отличным блюдом для этого являются какао (напитки). Достаточно выпить одну чашечку его, и вы взбодритесь, поднимете свое настроение. Шоколад и какао очень полезны при физической или умственной активной работе, их называют еще прекрасными антидепрессантами. Этот напиток утром зарядит энергией и придаст бодрости, а вечером снимет усталость и напряжение. То есть тем, кому нельзя пить кофе, достойной заменой будет какао, не содержащее кофеин.

Как приготовить классическое коричневое золото

Для того чтобы приготовить такой напиток, нам потребуются "шоколадное золото", вода или молоко, а также сахар. С последним перемешивают какао и разводят горячим молоком (небольшим количеством) или водой. Потом жидкость, которая осталась, нужно довести до кипения, разведенное "шололадное золото" добавить туда и довести снова до бурления, при этом помешивая. Можно добавить в готовый напиток ликер или ром, сгущенное молоко, мускатный орех, ваниль или корицу. Какао (напитки) пить лучше всего из чашек большого размера, имеющих толстые стенки, что не даст ему полностью остыть и в полной мере позволит ощутить аромат и вкус напитка. Подавать его предпочтительно с печеньем, яблочным штруделем или бисквитом. Раньше, в советское время, мы знали только пару сортов какао, один из которых - “Золотой ярлык”.

Современные производители вкусного порошка

Сейчас в России в магазинах можно купить много видов "шоколадного золота". Тем более в Москве. Мы приведем несколько примеров, но некоторые из них являются эрзацем. Например, “Hot Chocolate”, “Tamba Black Soybean”, очень хороший мексиканский порошок, украинское какао “Brumi”, “Van”, в Москве продается "MACCHOCOLATE". В продаже есть и известный “Золотой ярлык”. Все порошки - без каких-нибудь добавок, представляют из себя настоящее "шоколадное золото", есть только некоторые готовые эрзац-порции, в которые нужно всего-лишь добавить кипяток и можно пить. Вкус у них хороший, но они из себя представляют чаще всего не чистое какао. Раньше в продаже было много эрзаца, который и вкус имел не очень. Сейчас какао (напитки) производители уже стараются выпускать получше, потому что есть конкуренция, и потребители просто перестанут покупать. Вместо прибыли производители получат ущерб.